De regio Extremadura is gelegen in het Zuidwesten van Spanje. Deze regio produceert ongeveer 6% van de totale geproduceerde olijfolie in Spanje. Extremadura is samengesteld uit twee provincies, Caceres in het noorden en Badajoz in het zuiden. Het algemene klimaat is continentaal, met warme winters, verzacht door de nabijheid van de Atlantische Oceaan, en met schaarse neerslag in de herfst en winter. De zomers zijn warm, het bereiken van temperaturen van ruim boven 30 º C (80 º F). De productie van olijfolie strekt zich evenzeer in de hele regio. De soorten olijven die zijn geteeld in Extremadura voor de productie van olijfolie zijn Cornicabra, Carrasqueña en Morisca.geoogst met behulp van de "melken"-methode, rechtstreeks van de bomen, al hun kwaliteiten behoud, genieten van de erkenning van de oorsprongsbenaming. Het is een zeer stabiele olijfolie, goudgeel van kleur, met een zeer fruitige geur en een licht kruidige smaak met een vleugje bitterheid.
Extra Virgen olijfolie staat synoniem voor gezondheid.
De veelbesproken en wereldberoemde mediterrane keuken is gebaseerd op het verbruik van extra Virgen olijfolie.
In tegenstelling tot wat veel mensen over olijfolie denken is Virgen olijfolie niet verdikkend als het verbruik ervan gematigd en in optimale omstandigheden is.
De regelmatige consumptie van olijfolie helpt om de cholesterol onder controle te houden en is essentieel voor een goede bloedsomloop.
Labotija © Webpromo Utopia.
Streekgerechten uit Extremadura | Home | Over ons | Contact | Links | Reizen
Tags:
olijfolie, extremadura, virgen, olijfolie, spanje, olijven, extremadura, spanje, malvar, wijnen, frisse witte wijnen, rode wijnen, albarije, druiven, wijn, kwaliteitswijnen, eva, la botija, streekgerechten extremadura, streekgerechten uit spanje, olijven uit spanje, olijfolie uit spanje
De overheerlijke artisanale Virgen olijfolie verpakt in een fles van 0.75 liter.
Olijfolie 0.75 liter
BESTEL HIER UW OLIJFOLIE
De overheerlijke artisanale Virgen olijfolie verpakt in een
bidon van 5 liter.
Olijfolie 5 liter La Chinata
Vinagre de Jerez
250ml -€5.50
Vinagre de Jerez D.O. (Sherry- azijn)
250ml = 5,50€
La Chinata Sherry Vinegar was de eerste Spaanse azijn met een oorsprongsbenaming. Met een krachtige smaak zal het uw gerechten versterken en uw sauzen, salades en vinaigrettes kleur geven.
Het is een product met een grote hoofdrol in het mediterrane dieet, gekenmerkt door zijn mahonie kleur en zijn intens aroma. Bovendien heeft het een grote
veelzijdigheid, en daarom is het de ster-kruiderij geworden in keukens over de
hele wereld, van de meest traditionele tot de meest avant-garde, en met zijn
eigen identiteit, het resultaat van zijn eigen geschiedenis en oorsprong.
Het is het ideale ingrediënt voor marinades, voor vleesstoofschotels en zelfs voor het maken van desserts.
250ml
3,90€
Crema Balsamico Trufa
150ml -€6,00
Crema Balsamico Higo
150ml -€6,00
De overheerlijke artisanale Virgen olijfolie verpakt in een bidon van 25cl.
Olijfolie 25cl La Chinata
BESTEL HIER UW OLIJFOLIE
La Chinata Olijfolie 5 Liter
BESTEL HIER UW OLIJFOLIE
La Chinata 25 cl Liter
Maimona olijfolie 0,75 liter
Aceite con Albahaca
250ml -€7.50
Olijfolie met Basilicum
250ml = 8,50€
Olijfolie met Basilicum is een extra vierge olijfolie gemacereerd met een selectie verse basilicumblaadjes, perfect voor pasta en vis.
In dit geval hebben we een selectie verse basilicumblaadjes gemacereerd met de beste extra vierge olijfolie om de frisheid en het aroma van deze plant te verkrijgen,
Keizer Karel |
Extremadura |
Olijfolie |
Pata Negra varkens |
Video |
Wijnen uit Extremadura |
OLIJVEN |
Volle hesp |
Voorgesneden hesp |
Chorizo |
Rode wijnen |
Witte wijnen |
cavas |